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健康食

2021

14Feb
マインドフルネス料理教室
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- masumi
定期的に開催している健康料理教室。健康に関するお勉強を15～20分してから料理をします。昨日は、＊チキン南蛮ヘルシーバージョン＊なめこときゅうりのみぞれ和え＊菜の花の辛子海苔和え＊精米仕立ての胚芽米＊自家製黒…
2021

09Feb
健康食生活～甘酒小豆ソイラテ～
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夕食の後に、甘い物食べたい！ってなることが久しぶりに起こって、コレステロールダウン生活実践中には、困った欲求発令！！うちには、甘い物は常時買い置きは無くて、いざ何か食べたいって時に食べるものは、果物か甘酒か小豆やプルーンなど…
2021

12Jan
心が折れる食事？
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基本、よっぽどのことがない限り、外食はしないで、おうちごはんの我が家。あ、でも、勿論ゼロではなく、買ってきたりお店に行くこともあります。大抵、蕎麦屋か焼肉か、お寿司＾＾こないだ、うちの小学6年生の息子が、（この春新中学生） …
2021

11Jan
FTW式発酵酵素玄米＆黒千石大豆味噌教室
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発酵酵素玄米＆黒千石大豆味噌教室 1月の開催は、1都3県の緊急事態宣言を受けて開催は見送ることに致しました。 2月3月は開催予定です。 2月20日㈯11:00~15:00 3月6日㈯11:00~15:00 炊き立て…
2021

07Jan
健康食生活～コレステロール値を下げなきゃ～
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ただでさえ飽食の時代。食の欧米化、便利な乗り物のおかげで運動不足などが原因。そしてさらに今は、コロナ自粛でさらにコレステロール数値が悪化・・・知らないうちにどんどん増えています。では、どうしましょう？コレ…
2020

25Dec
ヘルシー食生活～野菜だけじゃ足らない～
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ダイエット宣言をした翌日にクリスマスイブを迎え、子供達のために仕事から帰り、大急ぎで支度。クリスマス料理と言えば、洋食になってしまうのは仕方ない。そしてさらにこれも付き物。うちの子たちは、スポンジケーキが好み…
2020

23Dec
ヘルシー料理～ダイエット開始～
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ちょっとだけ・・・明日から・・・もったいないから・・・色々な理由を付けて、ついつい食べ。そのちょっとの積み重ねがいつの日かびっくりするほど腰回りに、お腹に太ももに背中に顔についている！太るのは簡単…
2020

02Nov
健康食生活～ベジタリアン～
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穀物・野菜・豆類などの植物性の食品を食する人達を菜食主義、ベジタリアンと呼びます。調味料や化粧品にもこだわる動物由来の物を避けるエシカルヴィーガンという環境保全や社会貢献の意味愛を持つ考え方もあります。ベジタリアンというと、…
2020

30Oct
健康食生活～インドは認知症が少ない～
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- masumi
ターメリックは、生姜の仲間で、右近の地下茎を煮沸し乾燥させたスパイスで、独特な土臭さがあります。脂溶性のため、油と組み合わせて使用すると、肝機能の強化や味覚の強化、そして、腸内環境を整えてくれるなどの効果があります。 …
2020

29Oct
健康食生活～食べる輸血～
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- masumi
寒くなって気温が低くなると、体が冷えて血流が悪くなります。ロシアのように寒い北国は、身体を温めるスープを飲む習慣があります。伝統的な物に「ボルシチ」があります。日本でも作る家庭は増えてきたのではないかな・・・キャベツ…

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