健康食

  1. 2019
    06Apr

    自分を大切にしているかのバロメーター

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    もし、安売りの物を手にしたら、それなりの 人生・・・ もし、体に優しい食材を手にして、手作り料理を したらそれなりの人生。 数々の食品、食材、お値段はぴんからきりまで ありますが、私は、普段大切にしていることが…

  2. 2019
    05Apr

    オーガニックまいたけ～

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    最近、うれしいことが！ 近所のスーパーに、オーガニックの有機ＪＡＳマーク付きの きのこ類が登場してきたのです。 きのこ類って安全なイメージがあると思いますが、 危険な殺菌剤が使われています。 菌床栽培と…

  3. 2019
    15Mar

    苦手が得意になる料理教室

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    ４月１３日㈯　武蔵小杉おでかけキッチンにて 私の今までの集大成の健康料理教室が始まります。 ２３歳の時に大企業から個人経営のレストランへ転職。 あまりのカルチャーショックで、泣きながら帰宅した日々・・・ でも、その時の大きな決断が今に繋…

  4. 2019
    15Feb

    美と健康食生活～たんぱく質は身体の構成成分～

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    私たちの身体の筋肉、臓器、髪の毛、血液、 皮膚、酵素、ホルモン等の構成成分となるのが たんぱく質。 ２０種類のアミノ酸の組み合わせによって様々な たんぱく質が形成されます。 &nbs…

  5. 2019
    08Feb

    美と健康料理教室次回のお知らせ

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    いよいよ今年度も残り、３回になりました。 ２年間真面目に通い続けてくれた生徒さんは、 激変しました！ 料理は好きでなく、苦手意識もあり、 子供さんにもカップラーメンやインスタント食品 などを何も考えずに与えていたそうです・…

  6. 2019
    07Feb

    2019/2/2㈯の料理教室の様子

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    今回の健康料理教室は、 元住吉のキッチンサロンにて開催しました。 話に花が咲くの意味での レンタルルーム咲～ｓａｋｕ～。 日の光がたっぷり入る気持ちの良いキッチンです。 今回は３人の生徒さんと一緒に 楽しく作りました＾＾ …

  7. 2019
    09Jan

    美と健康を学ぶ料理教室

    • 健康食
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    川崎市中原区武蔵小杉にあるおでかけキッチンにて美と健康について学べる料理教室です。 生活リズム、食品添加物、美容に良い食材食べ合わせ効果など・・・ ひとつの事だけでは成り立たない美と健康。 毎日の食事、生活習慣が自分を作る。 無理をした生活、ストレス過多の結果、体のなかでは…

  8. 2018
    20Nov

    ヘルシーごはん～食べると身体がポカポカするドレッシング～

    冬。 寒い。 冷える。 風邪ひく。 何もできない・・・ 不循環状態 深く考えてみると とても怖い・・・ 入って出て、また入って出て 常に必要な物、不要な物に …

  9. 2018
    31Oct

    行き着いた場所

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    ずっと願い続け、 ずっと夢を見続け、 ずっとあきらめないで来た。 沢山の葛藤と 沢山の壁を乗り越え やっと自分が ここでやりたいという 場所に出会いました。 鎌倉由比ガ浜 コスモキッチン &n…

  10. 2018
    08Oct

    健康食生活～栄養で人生をかえよう～

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    【11/4㈯栄養で人生が変わるセミナー＠鎌倉】 人間の身体は栄養素で出来ています。 たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなど。 毎日の生活の中で、これらが使われて 不足してくると、バランスが悪くなり、 調子を崩します。 なので、毎日、足りない栄養を補給するのです。 それが食事です＾…