Masumi Cooking.com

世界の健康食探検旅行記

２０１７年３月　台湾台北へ

松江にあるホテルの近くにものすごく行列の火鍋屋さんがあって、

絶対に美味しいだろうと入ってみました。

肉を選び、するめいか、野菜を自分で大きい冷蔵庫から

持ってくるシステム。鉄なべにごま油をひいて、豚肉を炒め取り出し、

するめいか、野菜を炒め、スープを入れて煮込む。

定員さんがやってくれるため、見てるだけ・・

沸騰して少ししたら食べれる。

たれも、自分で作る。調味料が何種類も置いてあり、

自分の好みに出来る。

早速、食べてみました！めちゃめちゃ美味しい！！

栄養満点。。ヘルシー。最高。。

お鍋って、色んな食材を一度に食べられるから、ホントに

健康食。

日本のポン酢もいいけど、

濃厚なゴマだれ、にんにく、酢、唐辛子、パクチーのミックスもいい。

タイにもこんな感じのがあるなぁ・・・

国によって様々だけど、「お鍋」っていい！と

改めて感じた。

一つの鍋をみんなで、つつきながら、あれ足そうこれ足そうと

話しながら、「美味しい美味しい」って言いながら食べるのって

益々体にいいよね。。

「鍋文化」万歳！！！

あとは、ｐａｒｔ２でも詳しく書くけど、お茶。

奥深いお話を聞いてきた。

やっぱり、ペットボトルのお茶とは、わけが違う・・・

当たりあえだけど。。

香りの良いお茶・・

五感で感じた。。目、鼻、口、耳、頭。

体全部！で喜んで、とっても気持ちよかった。

お茶生活始まり。。

デトックスして、新陳代謝良くして・・・

さあ、日本では、どこで、お茶を調達しようかな・・・