~毎日の食事で心と体を健康にする~
MasumiCooking
4月の発酵酵素玄米と黒千石大豆味噌
の作り方レッスンの日程は、
4/5㈫10:00~14:00
4/23㈯10:00~14:00
の2日開催致します。
酵素玄米は、炊いてから3~4日置いて
発酵させるのが一般的で寝かせ玄米とも
言われていますが、当教室でお伝えしている
のは、炊き立てで発酵しているFTW式に
なります。
北海道の原種。黒千石大豆を使って
お味噌作りもレッスンに入っていますが、
なんと2週間で出来上がります。
発酵食品は、毎日菌が増えていくので、
状態が変わります。
その変化を見て、自分で判断し、
身体に取り入れます。
健康な食事は、
毎日の手料理からだと思います。
基本となる、ご飯をお味噌。
自分で作ってみませんか?
詳細は、こちらのウェブチケットを
御覧くださいませ^^
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=20010816000012
楽しくレッスン開催しています。
始めての方も大歓迎です。
お気軽にお問合せ下さい。
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