「今日の晩ご飯何にしよう・・・」
毎日、毎日、冷蔵庫見て、スーパーへ
行って、なかなか決まらず、お店を
ぐるぐる何周も回っていたりする時
ありませんか?
長い年月、主婦の悩みになっている
問題の一つですね・・
私自身、今日何作ろう?の日も
あります。
家族の意見や、状況や、仕事の都合で
日々違うので、その都度考えるのが
結構大変だったりもしますね。
大体、お友達と合っても、今日の夜ごはん
何しよう?
と言っています^^
そこで、私は、この問題を解決したいと
思ったわけです。
以前、施設の給食サービスで勤務して
いたことがあって、その時は、1か月の
献立を提出する業務があったんです。
1か月分の献立を先に考えるとは?
その時は、ちょっと考える時間が
必要なのですが、後がものすごい楽
なんですね。
今日のメニューが決まっているので、
何を買えば良いのかが明確で、
何がどのくらい足りないかもすぐ
分かり、買い物の時間もスムーズに
なります。
今は、ネットスーパーもあるので、
まとめて3日分とかも無駄なく
注文出来ますね。
1週間7日あるので、1日は、フリーの
日にします。
外食したり、予定してた日に作れなくて
食材が余っていたりすることも
発生すると思うので、予備日も
作っておきます。
献立の立て方は、どう考えれば
スムーズにバランスよく出来るかを
一緒に作るので、気が付いたら
出来上がっています^^
そのご家庭ごとの家族構成や
持病などもあるので、そんなことも
加味しながら、
「我が家だけの献立」が出来上がります。
今日何しよう?って
もう考えないで良いのです^^
そして、いつも、自分の頭の中の
レパートリーだけで回っているところを
プロの料理家の知恵も借りれる
ので、どんどんレパートリーも
増えます。
簡単な作り方やアドバイスも
この講座の中でお伝えしています。
ちゃんと知りたいというお料理は、
オンラインレッスンもやっています。
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