料理って一歩間違えれば、危険で、
包丁使ってるし、火を使ってるから、
油断してると、指切ったり、火傷
したりしちゃいます。
急いだり、イライラしていたりすると、
やられる。
あっと思ってパッと手をひいても
時すでに遅し・・
血がたら～～っと。
これが、結構痛くて・・
浅い傷かと思いきや、急いで早く
手を動かしているから、
がバっといってるんですね。
血が止まるまで、待っているから
反って遅くなっちゃう・・
なので、25年もやっていると、
包丁使う時と火を使う時は、
急がないに徹する（笑）
めっちゃ真剣にやります。
そう、まさに、今ここに集中！
これが、マインドフルネスだったのね。
他の事を一切考えない。
目の前の事だけをやる。
疲れていても、やりたくないなと
思って取り掛かっても、意外と、
料理している間にどんどん元氣に
なっていく事が多く・・・
シングルマザーだったころ、
二人の子供を働きながら育てる過酷な
生活の中で、料理だけは出来たのは、
そんな理由があったのかも知れない。
だとすると、料理は、メンタル的にも
いろんな事が救えるのではないかな？
美味しい幸せはもちろんだけど、
自分自身の為にも役に立ってる。
例えば、病気の家族のために
色々なことを制限して作っていたり、
栄養やカロリー、油の種類やたんぱく質の
量とか。
つい、ネガティブになりがち。
面倒くさいな・・
なんでこんなに大変なんだろう・・
こんなに手をかけて病気は良く
なるんだろうか？とか。
でも、これを、料理は自分の
マインドフルネスのために
瞑想と同じ効果が得られる！と
思えば、嫌でもなくなる・・・
脳にっとっても良いんですよ＾＾
料理しなきゃ！ですね＾＾
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健康料理教室
次回は、2/13㈯11:00～13:30
健康講座・・睡眠について
メニュー
＊そば粉のピザ
＊しらすのアヒージョ
＊ロマネスコサラダ
＊ヘルシーオニオングラタンスープ
川崎市中原区masumicookingにて
東急東横線元住吉駅より徒歩6分
＊お申し込みのかたに後ほど
お知らせします。
参加費：5500円
お申し込みはこちらより↓
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=30225081601808
その他、オンライン講座や料理レッスンも
開催しています。
又、小さいお子さんがいたりと
なかなか出られない方は、
プライベートレッスンなどもあります。
お気軽にお問合せ下さい。
https://thuku2.jp/masumi-cooking
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MasumiCooking🍅
