現代人は免疫力がそもそも低下しています。
環境汚染、夜型の生活、インスタントや
レトルト食品、食品添加物の多く入った食品
を食べることが多いなど、栄養価の高い
食事が非常に少ない状態。
お腹が空いて、何か適当に食べて
お腹いっぱいになれば良し！
若い人がお昼にカップラーメンや
簡単なパンなどの食事で済ませているのを
良く見かけていて、そのたびに
危険だな～っと思っていました。
特に都会の男性の精子が少なく、
子供が出来にくい現状。
今回のコロナも東京に人が多いのは
もちろんだけど、やはり食生活や
普段のライフスタイルの影響で
免疫力が低い傾向にあるんではないかと
思います。
健康や免疫力は、1日や2日で出来る物
ではなく、本当に毎日の積み重ねです。
いつも言ってますが、病気になったり、
具合悪くなってから、気をつけても
遅いんです。
ガンや生活習慣病になり、治ったりしても
やはり、体力は病気の前のように戻るのは
なかなか難しい。
よっぽど、気を付け努力をしなければ
厳しいです。
そして、無理なダイエット。
偏った食事も危険です。
やはり、5代栄養素はしっかり摂るべき
だと思います。
人間の身体に必要だからこの世にも
あるのです。
縄文時代の人々の食生活を再現するという
プロジェクトがあり、北海道大学へ行った
ことがあります。
豚の丸焼き（穴を掘って藁を敷き、そこへ
豚を置き、更に藁をかけ、石で火をつけ
蒸し焼きにしました。
木の実なども豊富で、ビタミンEは十分
でした。
今、様々な研究がされて、身体に有害な
成分とかも見つかり、糖質ｏｆｆとか
乳製品ｏｆｆとかグルテンフリーとか
騒がれていますが、それよりも危険なのが
偏ることだと思います。
バランス良くいろんな食材を上手に
活用する。ここを意識することが一番です。
免疫力が下がるのは、加齢でもありますが、
体温が下がることもとても関係あります。
体温1度下がると免疫力は３０％下がると
言われています。
暫くは、免疫力を上げる食べ方や
食材を意識して摂るようにしたいと
思います。
こちらは、代謝アップ、免疫力アップの
ドレッシングです。
コロナに負けるな！ということで
良かったらぜひ＾＾
＊生姜ニンニクドレッシング
400ml 2本セット２５00円
原材料
ニンニク
生姜
玉ねぎ
塩コショウ
醤油麹
黒糖
えごま油
ゴマ油
冷蔵庫保存で3週間美味しく召し上げれます。
サラダ、お豆腐、温野菜サラダ、しゃぶしゃぶ
などにも美味しいです。
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