γガンマーアミノ酪酸（通称GABA）は、
抑制性の神経伝達物質で、体内で
グルタミン酸から生成されます。
神経の興奮や緊張、不安を沈める
作用があるため、不安障害や
睡眠障害、うつ病、統合失調症に
関連していると推測されています。
近年、GABAを添加している加工品が
増えて来ています。チョコレートとか
ありますよね・・
経口摂取したGABAは、胃腸で消化され
て血中に入ると、血管壁を通じて、
血管周囲の交換神経系の働きを抑制する
作用があることが分かっています。
簡単に言うと、リラックス効果作用が
あるという事です。
血中のGABAが自律神経などに作用する
んですね。
で、GABAを増やすには、どうすれば
良いの？が気になるところです・・
脳内に存在するGABAは、グルタミン酸が
主原料となるのと補酵素としてビタミンB6
も必要になります。
何を食べれば良いのか？
グルタミン酸が多いのは、
発酵玄米・トマト・魚介類・発酵食品・
乳酸菌・きのこ・昆布・乳製品です。
そして、これにプラスして食べると
良いのが、ビタミンB6の多い物。
赤身の魚・肉類・豆類・果物などです。
こうしてみると、
フルーツヨーグルトは良いですね！
主食だと、
発酵酵素玄米は、両方入っています。
やっぱり、最強の食べ物です！
毎日食べるご飯を酵素玄米に
しませんか？
心も体も健康になれますよ＾＾
＊＊FTW式発酵酵素玄米教室＊＊
6/15㈫15:00~18:00
川崎市中原区元住吉駅より徒歩6分
健康料理教室
Masumicookingにて開催
参加費 11000円→8800円
黒千石大豆味噌作りも一緒に
学びます。
詳細・お申し込みはこちらです
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残席2名様ですので、
ご検討の方はなるべくお早めに
お申し込みくださいませ＾＾
お逢いできるのを楽しみに
しています。
