今日の料理は和食でした^^ 鯖めし かぶと厚揚げの胡麻生姜和え 鶏入り五目煮豆 鶏の竜田揚げ葱ダレかけ かぶの葉の味噌汁 疲労回復の効果が高い 鶏の胸肉が入っています。 …
最近、肌が干からびて なんかごわごわしてくるな・・・ 細胞と細胞の間にある セラミドという成分が減ると 水分不足の干からびた 状態になる・・・ 今、ちょっと足りないかも? &nb…
今日の日替わり定食は タンドリーチキンにしました^^ おかげさまで、用意した分は 完売です^^ カレーは、健康効果が凄いんです! 消火器を温め、血行も良くします。 でも、カレー…
今回で3回目の開催になります。 個性心理学ののりこさんとの コラボイベントです。 個性心理学の認定講師ののりこさん 四柱推命を動物のキャラクターに あてはめて分かりやすく お話してくれます。 最近、またまたブームが …
もともとは、アメリカでの 小麦アレルギー患者のための 治療法でしたが、 最近の健康食ブームで 日本でも大分増えてきました。 『グルテンフリー』 腸内環境が整い 体調が良くなる。 …
暑いと身体がだるい。 体温を下げようとして、 汗をかいて、脱水症状になる。 血流も悪くなる・・・ 水分補し過ぎて かえって身体を冷やしたり、 冷たい物の取りすぎで 内臓が冷えて働きが悪くなったり …
あの時、勇気を出して転職して 良かった・・・ 最近、特にそう思います^^ 自分のやりたい事をして生きていこう と決めて、自然食レストランへ転職してから もう23年。 …
やっとお店の赤字を黒字にしました^^ 地道にもくもくとやった成果が出ました。 そうは言っても、 山を登るまでは、本当に怖かった・・・ 登ってる途中も沢山自分と 戦いました。 先に何があるのか見えないから。 逃げたい!の…
毎日、よくも飽きずに料理してるな~ たまに、思うことがある。 もう、かれこれ料理・飲食を仕事に してから25年経って、今の心境は、 これからも、この道・・・という事だけ…
もうすぐ1年・・・ 2018年8月22日、ライオンゲートが開くと言われた日に (私は、あまりこういうことには詳しくないのですが・・) 開業届を出して、もうそろそろ1年経ちます。 個人事業主 …