25年前に自然食レストランに転職 してから、ずっと健康な食生活に 気を付けてきました。 沢山の勉強をし、資格を取りましたが、 やっぱり、毎日の積み重ねに勝るものは ないと思います。 サプリメントや酵素ドリンク、栄養補助 …
先日、初めて開催しました。 「1か月分の献立作成講座」 日本の子育てしながら働いている お母さんって、本当に時間がない 方が多いので、この講座で1か月の 献立を立ててしまい、 考える時間 迷い買い物の時間 食材の無駄をなくせたら時間…
お自宅まで伺って料理レッスンをする 出張料理レッスン。 昨日は、西東京の方まで行ってきました。 始めて訪れた町でしたが、とても心地よい 空気、雰囲気で、ここは、私の肌に合うな~と 感じました^^ ご自宅まで徒歩10分位。 …
昨日のクラブハウスでの話で、 「料理は苦手、嫌い」とお話されていて 嫌いな理由を聞いてみたら、 「あっと言う間になくなる」でした。 せっかく、一生懸命作っても、 あっと言う間になくなり、当たり前の ように感謝の言葉は出ず、 片づけは手伝わ…
🌸🌸3月の満月開運ランチ会のお知らせ🌸🌸 日時・・3/29㈪ 12:00~14:30 場所・・健康料理教室MasumiCooking (神奈川県川崎市中原区木月住吉町) 最寄り駅・・・東急東横線元住吉駅より徒歩6分 参加費・・3200円(税別) メニュー 🌸…
料理って一歩間違えれば、危険で、 包丁使ってるし、火を使ってるから、 油断してると、指切ったり、火傷 したりしちゃいます。 急いだり、イライラしていたりすると、 やられる。 あっと思ってパッと手をひいても 時すでに遅し・・ …
定期的に開催している健康料理教室。 健康に関するお勉強を15~20分してから 料理をします。 昨日は、 *チキン南蛮ヘルシーバージョン *なめこときゅうりのみぞれ和え *菜の花の辛子海苔和え *精米仕立ての胚芽米 *自家製黒…
少し、スピリチュアルな感覚で 思ったことを書きます。 昨日のお風呂時間、 目をつぶりぼーっとしていました。 誰の歌だったか忘れているような 古い歌を口ずさんで・・・ 今までの自分の人生が浮かんで きました。 &n…
夕食の後に、甘い物食べたい!って なることが久しぶりに起こって、 コレステロールダウン生活実践中には、 困った欲求発令!! うちには、甘い物は常時買い置きは 無くて、いざ何か食べたいって時に 食べるものは、果物か甘酒か小豆や プルーンなど…
SDGsカフェのお仕事から帰宅途中、 近所のスーパーで夕飯の買い物。 何作ろうかなぁ~~と、食材を 選ぶのも楽しい・・・ 生のきくらげが売っていたので、 浮かんだのは、 「海老ときくらげの卵炒め」 大きめの海老を買い、 玉子も買い、その他もろも…