もともとは、アメリカでの
小麦アレルギー患者のための
治療法でしたが、
最近の健康食ブームで
日本でも大分増えてきました。
『グルテンフリー』
腸内環境が整い
体調が良くなる。
美肌に良いなどと
言われていますが、
日本は、グルテンフリーが
しやすいですね・・・
お米の国ですから＾＾
今日のランチに
オーガニックのグルテンフリー
パスタで、
『しらすと小松菜の和風パスタ』
作ってみました＾＾
この組み合わせは
脳活性や記憶力にも良いです。
スープは、がん予防に効果が
高い舞茸の卵スープ(^^♪
トウモロコシとお米で
出来たパスタは、気持ち
甘さがあるので、
お醤油味で和風に
仕上げると全体の味の
バランスが良いです＾＾
食べた後の感じが
小麦パスタより
ずっとすっきりしてる！
最近、胃もたれがする方には
特におすすめです＾＾
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