11月13日㈯の健康料理教室の
ご案内です。
今回は、精進料理を3品
レッスンします。
・長芋のほくほく焼き
・ほうれん草のクルミ酢和え
・胡椒ごはん
・黒千石大豆の味噌室
そして、季節の変り目に
体調を整え、疲れを溜めないための
鶏ささみ肉の梅肉焼き。
長芋は、レジスタントスターチ
と言って不溶性食物繊維のように
便のかさを増してお通じを良くしたり、
腸内細菌のえさになって有用菌の
増殖を促したりする機能があります。
腸の蠕動運動を活発にしたり、
腸内環境を酸性に傾けて有害な菌の
増殖を抑えたりする働きがあり、
腸内の健康には欠かせない物に
なっています。
＊しっかり味をしみこませて、
冷ました状態で食べるのがベスト！
何故かは、お教室でお伝えしますね。
腸内で免疫力が7割作られます。
日々の食事をどんな食事に
すれば健康で元氣で綺麗でいれるか
選択出来るようになれると
よいですね・・・
精進料理は、大分昔20代の頃、
鎌倉へ習いに行きましたが、
使う材料だけしか書いていない
レシピで、分量が全く書いて
無くて、上級者クラスの
料理教室だなという印象が
今でも思い出されます＾＾
そんなお話なども交えて
楽しく作りたいと思います。
詳細・お申し込みはこちらです↓
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=21510136220402
参加お待ちしています＾＾
食べることは生きること💛
料理は愛の循環💛
心も体も健康元氣な人が
一人でも多く増えていきますように！
ヘルシー食生活サポーと
MasumiCooking
