今日の健康料理教室＾＾
健康講座は、大豆・納豆についてのお話。
身体に良い食材についての講座です。
【大豆や納豆】
＊どんな栄養、効果があるのか？
＊何を加えると完全になるか？
＊いつ食べるのが効果的か？
＊木綿と絹はどっちが良いの？
＊ひきわり納豆はどうなの？
などなど沢山お話しました。
疲れた時、体調悪い時、
時間がない時、面倒くさい時などに
葱や海苔などのビタミン、ミネラル、
納豆にない栄養素の食材を加える
「6代栄養素バッチリ丼」
今までの生徒さんのなかで、
このバッチリ丼のおかげで、
納豆嫌いを克服し、大好きになった
という方もいらっしゃいます＾＾
今日は、組み合わせの良い
マグロ、アボカド、納豆、海苔を使って
生春巻き。
鉄分豊富な赤身のマグロ
畑のお肉と呼ばれるアボカド
納豆、海苔もみんな混ぜます。
ワサビ醤油で和風な仕上がりに＾＾
ライスペーパーの戻し方も
お湯の温度のポイントなど
見て、触ってバッチリ！
今日の健康メニューは
＊マグロ納豆アボカドの生春巻き
＊豆腐ハンバーグきのこあんかけ
＊梅しそしらすおろし
＊チンゲン菜とじゃがいもの味噌汁
＊胚芽米
豆腐ハンバーグはとってもふんわり
優しい味に仕上がりました。
胚芽米は、白米より
ビタミンＥが9倍もあります。
いつもの大根おろしに
梅やしそやシラスを加えて
疲労回復食に早変わり！
今日も楽しく料理できました。
次回は、10月13日㈯
シンギングボウル瞑想付き
１１：００～１４：００
川崎市中原区武蔵小杉
おでかけキッチンにて
体験参加は2000円
単発受講は5500円です。
体験に来ていただいて
会員になると
とっても使いやすい
タイの調理器具を
プレゼント致します。
体験申し込みは、こちらより↓
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チケットはインターネットショッピングサイト
にも出店してます。
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