今年最初のレッスンは、
真冬の寒い日に食べたい
身体を温めるお料理を
レッスンしました。
＊ボルシチ
＊かぼちゃのニョッキ
豆乳カレーソース
＊焼き大根とルッコラの
生姜ニンニクドレッシング
健康講座は、
コレステロールについて
コレステロールは、
あり過ぎても
無さ過ぎても良くありません。
細胞膜を作ったり、
ホルモンを作ったりと
大切な役割もあります。
お野菜多めだけど、
お肉もしっかり食べて
気力ややる気も出るように
したいですね！
ボルシチには、ビーツが入りますが、
じゃがいもが真っ赤に染まって
にんじんとじゃがいもがどっちか
分からなくなって笑ってしまいました。
南瓜も、ビタミン豊富で
風邪予防に良い食材なので、
冬には食べたい食材です。
そして、
生姜にんにくドレッシングも
代謝アップの食材です。
今日は、お友達が送ってくれた
無農薬自然栽培のルッコラと
焼き大根にかけました。
愛知の畑から食卓に乗るまで
なんか素敵ですよね・・・
出来上がったお料理を
お皿によそる時って
嬉しい瞬間ですよね＾＾
今日も楽しく美味しく
レッスン出来ました！
次回は、2/12㈯11:00~14:00
体験も受付中です。
4月からの新規生徒さん募集
開始致します。
体験は、参加費2200円です。
2/12または、3/12㈯のどちらかを
選んでください。
詳細・お申し込みは、こちらから↓
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=31222214018000
教室は、神奈川県川崎市中原区
東急東横線元住吉駅に
なります。
健康講座付き
食べ合わせ効果説明付きの
オリジナルヘルシーレシピです。
まずは、体験にいらして
くださいね＾＾
MasumiCooking
