1. 2020
    23Jan

    健康食生活～献立作り～

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    昨日娘が都内の私立高校に合格したので、 今日入学手続きに行って、その後説明会があり、 終わって帰るころは、 １３：００位になったので、途中でランチをして 帰宅。 息つく暇もなく、仕事へ向かいました。 終わったのは、１８：３０…

  2. 2020
    20Jan

    感動を与えるパーティー料理

    今年度の健康料理教室も残すところ、 ２回となりました。 ２月８日の㈯は、いつもの食材を ちょっと工夫しただけで、わぁ～！と 声があがるような感動のパーティー料理講座 です＾＾ 人が集まれば何かが生…

  3. 2019
    29Dec

    健康食生活～アル中という名の病気で～

    朝６時。まだ、みんな寝てる時間。 音がしたと思ったら、ビールの缶を開ける音・・・ 「プシュ」 またか・・・ 時計を見ると、朝の６時。 今日は休みなのにもう、寝られない。 ゆっくり寝ていたかったのに。 なんでこん…

  4. 2019
    28Dec

    健康食生活～卒業～

    昨年の１１月から約１年、酵素玄米ご飯の 専門店「コスモキッチン鎌倉」にて 間借りしてランチ営業をさせて頂いていました。 はじめの５か月は、日曜日のみの営業で やっていたのですが、ゴールデンウィークからは 週５日営業でやっていました。 …

  5. 2019
    17Dec

    健康食生活～冬の肌荒れには～

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    風も冷たくなってきました。 暖房などの乾燥もプラスして、 美肌には大敵な季節ですね・・・ 念入りにお手入れしないと、かさかさ肌荒れが しわなどになりかねない！ 何とか、保湿して潤いをキープしたいところ。 私は、仕事や旅行などで地方へ行ったりする…

  6. 2019
    15Dec

    沈む太陽に決意したあの日・・・

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    少しご無沙汰していた料理人生ブログです＾＾ 自然食レストランを辞め、ホテルへ転職。 ヘビーだったけどどの仕事も全部自分の力 となって、とても勉強になりました。 素敵な人々との出会いもあり、今でも続く 友人達。 感謝でいっぱいです＾＾ &n…

  7. 2019
    11Dec

    健康食生活～お母さんの役目～

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    子供ってちゃんと見てます。 分かっていないふりしてても ちゃんと見てます。 子供同士の会話の中で気づく事もある。 お母さんが、自分たちの身体を想い、 栄養のバランスの取れた手料理を 作ってくれたことは、大人になって必ず 分かる時が来ます。 そして感謝す…

  8. 2019
    06Dec

    健康食生活～便器が血でまっ赤～

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    知り合いの男性は、運送関係の仕事。 ほとんど座っての仕事です。 食事は、車の中で、パパっと食べる。 便利な保存料や添加物いっぱいの お弁当や総菜パン。そして、缶コーヒー の食生活でした。 夜勤などもある不規則な生活。 甘い物も割と好き・・・  …

  9. 2019
    21Nov

    健康食生活～ブロッコリースーパースプラウト～

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    本日のコスモキッチン鎌倉のランチでは 天然のサプリメントと呼ばれる 付け合わせのお野菜にブロッコリースーパースプラウト を使いました。 この写真は私のまかないです＾＾ ブロッコリースーパースプラウトとは、 ブロッコリーの発芽から３日目の…

  10. 2019
    19Nov

    健康食生活～健康講座新潟長岡～

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    太陽とともに起きて、起きてから １４時間～１６時間で自然に眠くなる。 ホルモンのバランスがきちんとしていれば 夜同じ時間に眠くなります。 そのリズムに逆らい、夜遅くまで、パソコンや テレビを見たり、スマートフォンを使って いると、脳が活性化されて、せっかくの …