昨年に続き、山梨県富士ケ嶺仁農園さんの
にんにく畑へ芽の収穫のお手伝いへ
行ってきました。
昨年植え付けた畑での芽の収穫。
立派に成長したんだなぁと感動しました。
にんにくの成長は、この後１か月ほどで、
ぐんと大きくなるらしいのですが、
その前のこの芽の収穫がとても重要な
行程で、この魔女の爪のように伸びた
部分を切らないと、下のにんにくに
栄養が行かず、成長を妨げてしまうので、
とても重要な作業ということで
毎年、
芽の収穫、にんにくの収穫、植え付けの
３回行かせて頂いています。
今回は、いつも以上に最高の天気で、
雲に隠れることがほとんどなく、
ずっと富士山を見ながら作業出来ました＾＾
ここ最近の天気が、寒かったり暑かったりして
微妙な成育具合だったので、芽の収穫は
みんなで話しながら進んでいたら、
あっという間に終わり、ハーブの苗の植え付けも
出来ることになりました＾＾
小石をどけて、土をならし、溝を作り、
苗の植える間隔を決めて、シャベルで
掘って苗を植え付けました＾＾
みんなでやると早い！！
楽しく出来て最高でした。
作業の後は、美味しいご飯。
収穫したにんにくの芽を焼いたり
揚げて頂いたり・・
最高の贅沢でした。
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6/24㈯ににんにく収穫祭が行われます。
今回は、アフリカンミュージシャンの
「JINA KAN] さんをお呼びして盛大に
行っちゃいます！
アフリカンドラム、バラフォン、ドラム、
パーカッションなど、どんな感じになるか
とっても楽しみです♫
オーガニックピザのtotonoipizzaさんも
出店してもらえます。
石川県加賀のれんこんさんのやきもちも
バーベキューで食べれます＾＾
もちもちヘルシーで美味しいです。
6/24㈯山梨県富士ケ嶺仁農園の
収穫祭は、現地集合ですが、
畑体験・バーベキュー・アフリカンコンサート
が楽しめます。
詳細・お申し込みは
こちらよりお願い致します。
↓ ↓ ↓
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/03820006522309
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農薬や化学肥料を使わず、微生物を上手に
活かし、自然にまかせて育てている
農家さんを応援し、料理家をコラボイベント
等を企画し、日本人、特に次世代を背負う
子供たちに残して行きたい健康に良い物、
健康な心。
様々なことを知り、感謝をし、自分を大切に
周りのひとも大切に出来る世の中へ。
rich・mealは、農家さん健康料理家と
健康を考えた飲食店で力を合わせ、
良いものを作り、応援し、広げる活動を
しています。
心と体の健康。
心が豊かになる食事。
次世代へ伝える本物の食。
可能性は無限大・・・
グループメンバーさん・
クラブ会員さん募集しています。
一緒に好循環社会を作りませんか？
楽しく美味しく元気よく！
参加をお待ちしています。
ブログを最後までお読みくださり
ありがとうございます。
