今日の日替わり定食は
タンドリーチキンにしました^^
おかげさまで、用意した分は
完売です^^
カレーは、健康効果が凄いんです!
消火器を温め、血行も良くします。
でも、カレーライスばかりだと
飽きてしまうので、
お肉やお魚をカレー味にします。
今日の鶏肉も、内臓を温め、
胃腸の働きを良くしてくれる食材です。
内臓の働きが悪いと
食べた物の消化、吸収が悪くなり、
身体へ十分に栄養が行き届かないため
ミネラル不足、ビタミン不足
などと、調子を悪くします。
タンドリーチキンは、
ヨーグルトにカレー粉
スパイスなどを入れて
混ぜた中に漬け込みます。
お肉も柔らかくなり、
とても美味しく出来ます。
スチームオーブンで10分ほど
焼いてこんがり。
外はカリッ!中は、ジューシーな
タンドリーチキンの出来上がり!
ありがとうございました^^
masumi
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~明日への命を繋ぐ食事を~
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MasumiCooking
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